Joakim Langeteig - din personlege kokk på Hugin.
Joakim har 10 års erfaring i frå gourmet kjøkken, som tidlegare kjøkkensjef på anerkjente Walaker Hotell, og kokk på Fossheim hotel i Lom. Joakim brukar av dei fantastiske råvarene sogn har å by på, til å gjere dei om til eit utsøkt gourmet måltid. Han brenn for fine dining med lokale råvarer, og har gjort matlaging om til sin livsstil.
3 til 5 retters måltid.
3 retter: Velg ein av kvar rett fra forretter, hovedretter og dessert.
4 retter: Begge forretter, velg ein hovedrett og dessert.
5 retter: Heile menyen.
Prisoversikt – Din personlege kokk
Startpris per besøk:
kr 5 795 for éin dag
kr 3 795 per dag ved fleire påfølgjande dagar (gjeld også første dag)
Meny prisar:
3-retters middag: kr 895 per person
4-retters middag: kr 1 095 per person
5-retters middag: kr 1 295 per person
Praktisk informasjon:
Førespurnader må sendast så tidleg som mogleg, og seinast 1 veke før opphaldet startar.
Ramnereiret har ikkje skjenkeløyve, men gjestene kan sjølvsagt ta med eigne drikkevarer. Kokken kjem gjerne med forslag til vinar som passar til menyen.
Allergiar og spesialbehov:
Gi oss beskjed i god tid dersom det er matallergiar, intoleransar eller andre kostbehov – så tilpassar vi menyen.